Το μητρικό γάλα δεν είναι απλώς τροφή: Η αθέατη βιολογική συνομιλία που αρχίζει από την πρώτη αγκαλιά ένα ζωντανό σύστημα που η επιστήμη άργησε να ακούσει
Για δεκαετίες, μεγάλο μέρος της επιστήμης αντιμετώπιζε το μητρικό γάλα κυρίως ως ένα φυσικό μείγμα θερμίδων, πρωτεϊνών, λιπών, σακχάρων και…